Dining ちゅら海

『山形なのにどうして沖縄料理!?』よく聞かれるこの質問・・・。
実は、沖縄料理に魅せられた店長が地元山形の方々に少しでも沖縄の雰囲気で
美味しい料理と泡盛を味わって欲しいと、2005年11月にこの『Dining　美ら海』をオープン!!

　【美ら海コース】　￥２,５００　

沖縄料理をちょっとずつ召し上がりたい方にオススメ!!

①海ぶどうサラダ②ゴーヤチャンプル③沖縄珍味④ミミガー

⑤ラフテー⑥沖縄もずく⑦ミニソーキそば⑧デザート　　　　（８品）

沖縄なんこつソーキそば　６８０円（夜：８８０円）

つるつるした食感の小麦粉太麺の上には、トロトロの軟骨ソーキ（豚ばら肉）が・・・。
そしてスープは・・・あっさりとした、かつおと豚骨の美ら海オリジナル。

★当店のゴーヤチャンプルは、甘い香りとまろやかな辛味で、竹富島の人々に愛されるピヤーシーをはじめ、石垣島のハーブや、各種スパイスを使用。塩味の効いたポークハムが、ゴーヤの苦味と赤卵の甘みとマッチし、多くのお客様に大好評!!